Les Domaines Robert Vic, gevestigd op het historische Château de Preignes le Vieux in de Languedoc, is een familiebedrijf dat sinds 1905 actief is in de wijnbouw. Onder leiding van de vijfde generatie, Jérôme en Aurélie Vic, combineert het domein traditie met moderne technieken. De wijngaarden, gelegen op diverse bodems zoals basalt, vulkanisch gesteente, klei en grind, profiteren van de nabijheid van de Middellandse Zee, wat bijdraagt aan de complexiteit van de wijnen.
Over de Rosé Réserve
Deze wijn is een blend van Cinsault en Grenache, afkomstig van wijngaarden in de IGP Pays d’Oc. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en ondergaan een gecontroleerde fermentatie om de frisse en fruitige kenmerken te behouden. In de neus aroma’s van aardbei, framboos en rozenblaadjes. De smaak is zacht en rond, met een evenwichtige structuur en een verfrissende afdronk.
Over de wijnregio Languedoc, Frankrijk
De Languedoc, gelegen in het zuiden van Frankrijk, staat bekend om zijn diverse terroirs en het mediterrane klimaat. De combinatie van zonovergoten dagen en koele nachten, mede door de invloed van de nabijgelegen Middellandse Zee, zorgt voor druiven met een uitstekende rijpheid en frisheid. Deze omstandigheden dragen bij aan de productie van wijnen met zowel kracht als elegantie.
Wijn & Spijs Combinaties
Deze frisse rosé combineert uitstekend met:
- Gegrilde visgerechten zoals zalm of tonijn
- Salades met geitenkaas en bessen
- Aziatische gerechten met een vleugje pit
- Aperitiefhapjes zoals olijven en tapenade
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.