Vincent Edouard Poirier is een mousserende wijn geproduceerd volgens de traditionele methode door Maison Louis de Grenelle, gevestigd in Saumur, Loire. Dit huis, opgericht in 1859, staat bekend om zijn vakmanschap en toewijding aan kwaliteit. De wijn is een blend van Chenin Blanc, Chardonnay en Arbois, afkomstig van kalkrijke bodems in de Loire-vallei. De tweede gisting op fles en een rijping van minimaal 9 maanden op de fijne gisten zorgen voor een verfijnde mousse en complexiteit.
Over de Brut
Deze wijn heeft een heldere, lichtgele kleur met fijne, aanhoudende bubbels. In de neus aroma’s van witte vruchten zoals appel en citrus, aangevuld met subtiele florale tonen. De smaak is zacht en fris, met een evenwichtige zuurgraad en een elegante afdronk.
Over de wijnregio Loire, Frankrijk
De Loire-vallei, gelegen in het westen van Frankrijk, is een van de meest diverse wijnregio’s van het land. Het gematigde klimaat en de variëteit aan bodems bieden ideale omstandigheden voor de productie van zowel stille als mousserende wijnen. De regio staat bekend om zijn frisse en fruitige wijnen met een uitgesproken karakter.
Wijn & Spijs Combinaties
Deze elegante mousserende wijn combineert uitstekend met:
- Aperitiefhapjes zoals oesters en garnalen
- Lichte visgerechten zoals gegrilde zeebaars
- Salades met citrusdressing
- Desserts met fruit, zoals citroentaart of frambozenmousse
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.