Het bijzondere wijngoed Von Winning is in de loop der jaren enige keren van naam – en eigenaar – veranderd. Het werd opgericht onder de naam ‘Deinhard’, door Friedrich Deinhard (1812 – 1871) en zijn vrouw Auguste Jordan, nadat zij in 1848 een deel had geërfd van het domein van haar vader, Andreas Jordan’s. In Deidesheim wordt hier nog altijd over gesproken als de “Jordan’sche Teilung”, waarbij de wijngaarden van het wijngoed werden verdeeld onder zijn drie kinderen, een verdeling die tot op de dag van vandaag is blijven bestaan. Het wijngoed onder de naam Deinhard werd voortgezet door hun zoon Dr. Andreas Deinhard, en deze werd op zijn beurt opgevolgd door zijn dochter Emma, die het bedrijf vanaf 1907 leidde met haar echtgenoot, Kapitein Leopold von Winning. Onder zijn leiding beleefde het wijngoed hoogtijdagen. Het werd mede-oprichter van het “Deutscher Weinbauverband” en het “Verband der Naturwein-Versteigerer”, een vereniging die tegenwoordig zeer hoog staat aangeschreven onder de naam VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter). In deze periode was de naam van het domein veranderd in “Hauptmann von Winning’sches Edelweingut”.
Mix van vier lokale druiven: spätburgunder, dornfelder, cabernet cubin en acolon. Dat geeft deze rode wijn een combinatie van kracht en fruit, met een aangename rondeur. Hij is rokerig en kruidig, met zwoel kersenfruit, vlierbessen, bosbessen. Omlijst door een lichte toasting van het het hout. Zwoel en krachtig, heerlijk afgerond. Krachtige en soepele rode wijn.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.