Garnacha

Garnacha is de druif die je meteen herkent aan zijn zonnige, ronde karakter: rijp rood fruit, een zachte structuur en een streling van kruidigheid in de afdronk. De dunne schil geeft weinig kleur en tannine, en juist dat maakt de druif zo veelzijdig. Onder de flessen hieronder zie je die veelzijdigheid meteen terug: een sprankelende, lichte rosé en een aandeel in een gelaagde witte rioja. Beide laten een andere kant van dezelfde familie zien, van fris en fruitig tot rond en kruidig.Wat Garnacha zo bijzonder maakt, is hoe sterk stijl en karakter verschillen per vinificatie en per stuk grond waarop de stok staat. Precies dat spanningsveld tussen eenvoud en diepgang maakt deze druif de moeite waard om beter te leren kennen.