Wijnen die je bij ons koopt, kunnen wat extra aandacht nodig hebben. Onze tip: open de fles een half uurtje voor gebruik. Je kunt de wijn ook overgieten in een karaf (dit heet karafferen). Zo komt de smaak beter tot zijn recht.

Daarnaast is de juiste serveertemperatuur belangrijk:

• Rode wijn: 16–18°C
• Rosé: 10°C
• Witte wijn: 8–10°C
• Mousserende wijn: 7–8°C

Zorg ervoor dat witte wijn en rosé niet rechtstreeks uit de koelkast komen en dat rode wijn iets koeler is dan kamertemperatuur (ongeveer 21°C). Zo proef je de fruitige tonen beter en ervaar je zelfs subtiele nuances van de wijngaard.

Dat is puur genieten!