Las Acequias Cabernet Sauvignon
Las Acequias Cabernet Sauvignon
Bodegas Luis Segundo Correas
Les Acequias
Cabernet Sauvignon
Mendoza
Argentinië
De Correas familie arriveerde aan het eind van de 16e eeuw in Mendoza.
Pedro Correas de Larrea, die met Beatriz de Videla trouwde die Beatriz uit deze streek van oorsprong komt. Vanaf die tijd hebben familie leden actief deelgenomen aan het economische, politieke en sociale leven van deze provincie Mendoza. Toen Argentinie een onafhankelijk land werd regeerde Juan de Dios Correas deze periodes waarin hij verantwoordelijk was voor de belangrijke ontwikkelingen in de provincie Mendoza. De geschiedenis van de wijnbouw van de familie Correas begon in 1860 met Don Segundo, die nobele Franse druivenrassen planten en zo de eerste wijngaard met wijnkelder bouwde. Julian Correas stichtte in de jaren 30 het wijnhuis El Cypress op in de plaats Medrano dat bekend stond om zijn beroemde Cabernet Sauvignon. Onze vader, Luis Segundo Correas is de 3e generatie van deze traditionele familie, en heeft het wijnhuis vol liefde en passie voortgezet net als zijn voorgangers. Het is nu de beurt aan de 4e generatie, want de 4 zonen van Luis Segundo Correas hebben momenteel de leiding over het prachtige wijn domein Bodega Luis Segundo Correas. Het wijnhuis bezit maar liefst 400 hectare aan wijngaarden, waarvan sommige wijngaarden al 85 jaar oud zijn. De wijngaarden San Luis, Dona Olelia, La Verde, Don Angelino, La Esperanza en El Tata liggen allemaal op 850 meter boven zee niveau, in de streek Medrano. De wijngaard La Julieta ligt 800 meter boven zee niveau en de wijngaard Las Marias op 870 meter boven zee niveau, beide in de streek Maipu. Alle wijngaarden worden volledig bewaterd door het ontdooide water uit de bergketen van de Andes.
De Bodega Luis Segundo Correas ligt in de plaats Medrano in de provincie Mendoza.
Deze heerlijke houtgerijpte cabernet sauvignon heeft 10 maanden op Frans eikenvaten gerijpt!
Kleur: Kersen rood.
Geur:zwart fruit in de neus maar ook wat kruiden zoals een zwart pepertje.
Smaak:mooie vlezige wijn met zwoele zwarte bessen en ander zwart fruit, je proeft het cederhout en de kruiden. De finisch is zeer aanhoudend en kruidig.
Druifsoort: 100% Cabernet Sauvignon
Advies
Bij uitstek geschikt bij gegrild roodvlees zoals een tomahawk, biefstuk, picanha, diamanthaas.
Wild: hert, wildzwijn
Serveertemperatuur 18 graden C.
Herkomst
Land: Argentinië
Provincie: Mendoza
