Weingut Gold

Aan de steile hellingen van Gundelsbach, in het Remstal net buiten Stuttgart, maakt Leon Gold wijnen die niets te maken hebben met de klassieke, wat plechtstatige Duitse Riesling-traditie. Zijn Weingut Gold werkt biodynamisch en volgt de maanstanden, met de druif Trollinger als rode draad en een verrassende lijn alcoholvrije Traubensecco’s die kruiden en bloesem centraal stellen.Onder de flessen hieronder proef je meteen waar dit huis voor staat: frisheid, weinig franje en een jonge wijnmaker die zijn eigen route bepaalt.