Chardonnay Ritterhof

Type wijn: Chardonnay, DOC

Over het wijnhuis Tenuta Ritterhof
Het wijnhuis Ritterhof is gesitueerd in het plaatsje Kaltern ook wel Caldaro genoemd met op de achtergrond het meer Kalterer See. Kaltern ligt in de provincie Zuid Tirol.
De wijngaarden van het wijnhuis Ritterhof liggen op de heuvels rond het plaatsje Bozen. De laagst gelegen wijngaard ligt op zo’n 220 meter boven zee niveau terwijl de hoogst gelegen wijngaard op maar liefst 650 meter boven zee niveau ligt. De bodem bestaat hier uit een mix van klei zand en kiezelsteen

.

Kleur: Intens geel van kleur.
Geur: aroma’s van geel fruit, zoals gele appel, banaan en tropisch fruit.
Smaak:heerlijk zacht en mollig van structuur met aroma’s van boter, passievrucht en rijpe ananas. De wijn heeft een frisse afdronken een lage zuurgraad waardoor de wijn soepel en zacht overkomt.
Druifsoort: 100% Chardonnay

Advies

En ideale aperitief wijn maar ook uitstekend te combineren met wit vlees zoals kip, fazant, varkensvlees of gerechten met licht romige sauzen.
Serveertemperatuur 8/10 graden C.

Herkomst

Land: Italië
Provincie: Alto Adige/ Sud Tirol