Craftman’s Selection

Bulgarije

Type wijn:  Chardonnay & Riesling

Gelegen in de Balkan, aan de Middellandse zee tussen Italië en Turkije en aan de Zwarte zee. Bulgarije die een uitstekende samenstelling van de bodem/ grondsoort  heeft voor de wijnbouw, ligt op de zelfde breedtegraad van de oude wereld Frankrijk, Italië en Spanje. De unieke geografische ligging, de combinatie van 2 klimaten, de warme winden uit de Egeïsche zee en de Zwarte zee, de veelvoud aan microklimaten, de enorme rijkdom aan natuurlijke vruchtbare bodems, de typisch Bulgaarse druifsoorten. Dit alles komt samen tot een uniek terroir!

En dat proef je!

Echte, authentieke, verrassende wijnen  “High- Five”

Craftman’s   Selection

Chardonnay & Riesling

Kleur: Helder bleekgeel met een groen vleugje.
Geur: Fris met subtiele bloem geuren.
Smaak: Fris- droog met hinten van sappige groene appels, beetje bloemig en licht kruidig. Een lange verfrissende afdronk.
Druifsoort: 60%  Chardonnay en 40% Riesling

Advies

Lekker als aperitief en bij antipasti’s, asperges, tonijncarpaccio, kreeft, mosselen of andere zeevis soorten en bij diverse kaassoorten waaronder verse geitenkaas.
Serveertemperatuur 8/ 10ºC.

Herkomst

Land: Bulgarije
Provincie: Danabian Plain