Friulano

Friulano is een witte druif die het smaakbeeld van Noordoost-Italië definieert, met Friuli-Venezia Giulia als onbetwiste thuisbasis. Lange tijd heette de druif Tocai Friulano, maar sinds 2007 mag die naam niet meer op het etiket staan omdat de EU verwarring met de Hongaarse Tokaji-wijn wilde voorkomen, terwijl de druif zelf en de wijnstijl ongewijzigd bleven. Wat de naamswisseling extra interessant maakt, is dat onderzoek liet zien dat Friulano genetisch identiek is aan Sauvignonasse, ook wel Sauvignon Vert genoemd, een oorspronkelijk Frans ras dat in Bordeaux bijna uitstierf en in Chili lang werd verward met Sauvignon Blanc. In Slovenië, net over de grens, groeit dezelfde druif onder de naam zeleni sauvignon. Ondanks de verwantschap met Sauvignon Blanc gaat Friulano een geheel eigen weg: voller van body, minder uitgesproken kruidig-groen, en met een heel eigen signatuur in de afdronk.