Susumaniello

Susumaniello is een oude, blauwe druivensoort die vrijwel uitsluitend voorkomt in Puglia, in de hak van de Italiaanse laars. De naam roept bij kenners al snel een beeld op van een ezel die zwaarbeladen tussen de wijngaarden sjokt, en dat is geen toeval: de druif dankt zijn naam aan het Italiaanse woord voor ezel, omdat de stok zelf al torsend onder zware, dichte trossen gebukt gaat. Genetisch onderzoek wijst uit dat Susumaniello een natuurlijke kruising is van een lokale tafeldruif met de witte Garganega, wat verklaart waarom de herkomst lange tijd met Griekenland werd geassocieerd. Lang gold de druif als een simpele leverancier van kleur en volume voor blends, tot wijnmakers in Salento ontdekten dat er in deze bijna vergeten stok veel meer schuilt dan alleen bulk.