Treixadura

Treixadura is een witte druif uit het noordwesten van het Iberisch schiereiland, met Galicië als kerngebied. In Spanje wordt de naam Treixadura gebruikt, terwijl je aan de Portugese kant van de grens dezelfde druif als Trajadura tegenkomt. Het is een van de oudere autochtone rassen uit deze hoek van Spanje en Portugal, en de druif geldt in het wijngebied Ribeiro als de belangrijkste witte variëteit. Voor deze categorie kijken we vooral naar wat de druif in het glas doet: het karakter, de vinificatie en de combinaties met eten. Klimaat en bodem van de herkomstgebieden komen uitgebreider aan bod op de regiopagina van Ribeiro, dus daar verwijzen we liever naar door.