Don Jacobo

Kijk goed naar dit etiket: Don Jacobo is het gezicht van Bodegas Corral, een familiebedrijf uit de Rioja Alta dat al meer dan een eeuw op dezelfde plek wijn maakt, precies op de pelgrimsroute naar Santiago de Compostela. Die verbondenheid met het Camino de Santiago gaf de wijnen hun naam. Wat hier verder opvalt, is de nieuwsgierigheid van het huis naar wat er ooit op de hellingen van Moncalvillo groeide: oude, bijna verdwenen druiven die stap voor stap terugkeren in het glas.