Asti

Asti ligt in het hart van Piemonte, tussen glooiende heuvels die hun kleur wisselen met het seizoen. De naam roept meteen twee werelden op: de zoete mousserende Moscato en de stevige, fruitige Barbera. Het is die combinatie van speelsheid en karakter die deze streek zo interessant maakt voor wie verder wil kijken dan Barolo en Barbaresco.Hieronder vind je een fles die laat zien waar Asti sterk in is: een Barbera met rijp fruit, frisse zuren en een structuur die om een goed glas vlees of pasta vraagt. Ik wijs je er graag op wat de heuvels en de bodem hier doen met de druif.