Barbera

Barbera is een blauwe druivensoort die je in Italië op vrijwel elke tafel tegenkomt. De druif is inheems aan Piemonte, met Monferrato en de streek rond Asti als meest waarschijnlijke bakermat, al is de precieze oorsprong door recent DNA-onderzoek nog niet helemaal opgehelderd. Lange tijd werd Barbera gezien als een eenvoudige, alledaagse druif voor de dagelijkse fles, maar sinds de jaren tachtig van de vorige eeuw is dat beeld flink bijgeschaafd door gerichter wijnmaken en meer aandacht voor kwaliteit in de wijngaard. Binnen de categorie Druifsoort vind je Barbera vaak als hoofddruif in Piemontese wijnen, maar ook als blendpartner in heel andere stijlen, van rosé tot Amarone.