Muscadelle

Muscadelle is de stille kracht achter een glas Sauternes: zelden de hoofdrol, maar onmisbaar voor het aroma. Waar Sémillon voor de romige body zorgt en Sauvignon Blanc voor de frisheid, brengt Muscadelle een bloemig, licht muskaatachtig parfum in de wijn. Het is een gevoelige druif, dunschillig en vroeg rijp, die in natte herfstjaren makkelijk ten prooi valt aan edele rotting. Precies dat maakt haar zo waardevol in de zoete wijnen van Bordeaux en omstreken.