Muruve – Tinta de Toro 2020

Bodegas Frutos Villar
‘Muruve’ Tinto de Tore Joven

Dit wijnhuis is opgericht in 1920 in de streek Toro. Tot op de dag van vandaag is dit het oudste wijnhuis wat nog operationeel is en in originele staat verkeerd. Hier liggen de roots van de familie Frutos Villar.In de loop der jaren is het bedrijf flink gegroeit en hebben zij in 1960 het wijnhuis met bijbehorende wijngaarden gekocht in de streek Cigales. Weer wat jaren verder in 1988 is er wederom een wijngoed gekocht namelijk het wijnhuis Bodegas Santa Eulalia wat in de streek Ribera del Duero ligt. Hedendaags bezit het wijnhuis Frutos Villar 300 hectare aan eigen wijngaarden verspreidt over de volgende wijn streken: Toro, Cigales, Rueda en in de Ribera del Duero waar men naast hun eigen wijngaarden ook nog met een aantal kleine wijnboeren samenwerkt en die nog eens goed zijn voor 200 hectare aan wijngaarden. Tevens zijn deze kleine wijnboeren ook voor 15% mede eigenaar van het wijnhuis Santa Eulalia wat in de Ribera del Duero streek ligt.

Het is momenteel de 4^e generatie wat het wijn bedrijf Frutos Villar toekomst proof maakt om de continuïteit te kunnen waarborgen en gelijktijdig bezig te zijn om telkens weer de kwaliteit te verbeteren en de tradities te combineren met het heden.  De band Muruve is ooit ontstaan doordat de bewoners uit het Toro gebied deze naam aan de wijn hebben gegeven doordat er vroeger een boerderij in de omgeving bestond met de naam Muruve die stieren fokte. De bewoners vinden namelijk dat de wijn net zo karakteristiek en krachtig overkomt als de stieren van de boerderij.

De wijngaarden van de Tinto de Tore liggen 7 à 800 meter boven zeeniveau rond de plaatsjes San Roman, Vilaester en Toro. Hier bestaat de bodem vooral uit zand met veel gesteente.

Halverwege september begint de oogst van de Tinto Tore, alle druiven worden met de hand geplukt!

‘Muruve’ Tinto de Tore
DO Toro

Kleur: Intens donker rood met een paarse hoed.
Geur:  de bramen en bosbessen springen het glas uit!
Smaak:  Lekker zacht maar tegelijk stevig met aroma’s van rijpe zwarte kersen en bramen. Een heerlijke frisse afdronk met nog enige aanwezige taninnes maar, het fruitige karakter overheerst.

Druifsoort:  100% Tinto de Tore

Advies

Heerlijk bij gegrild rood vlees of bij eendenborst, bij groentegerechten, hartige taart met groente of als aperitief.

Serveer temperatuur 16/17 graden C.

Herkomst

Land: Spanje
Provincie: Toro