Clairette

Clairette is een witte druif met wortels in Zuid-Frankrijk, waar ze al eeuwenlang wordt verbouwd in de Rhônevallei, de Provence en de Languedoc. De naam verwijst naar het Franse woord voor licht of helder, een verwijzing naar de lichte schil van de druif en de heldere, bleke kleur die de wijn krijgt. Clairette behoort tot de klassieke mediterrane druiven en wordt zelden solistisch ingezet: meestal duikt ze op als onderdeel van een blend, samen met rassen als Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne of Viognier. Alleen in een klein aantal Franse appellaties, zoals Clairette du Languedoc, staat de druif volledig op zichzelf. Als druifsoort valt Clairette in dezelfde familie als andere zuidelijke witte rassen die je op deze webshop terugvindt, en die samen het karakter van de zuidelijke Rhône en de Languedoc bepalen.