Marsanne

Marsanne is de druif die in het glas eerst rustig oogt en dan geleidelijk laat zien wat hij in huis heeft: een volle, ronde witte wijn met weinig felle zuren, meer body dan aroma, en een textuur die aan de tong blijft plakken. In de noordelijke Rhône is hij de stille kracht achter witte Hermitage, vaak aangevuld door Roussanne voor wat extra parfum. Hieronder proef je hem in gezelschap van andere druiven, in blends uit Zuid-Frankrijk waar Marsanne juist de body en het volume levert terwijl andere rassen voor fruit en frisheid zorgen.