Justin Girardin

Justin Girardin is de 13e generatie van een Bourgondisch familiebedrijf dat zijn oorsprong vindt in 1570. Het domein ligt in Santenay, in het zuidelijke deel van de Côte de Beaune, en omvat circa 17 hectare wijngaarden. Door deze uitzonderlijk lange familietraditie beschikt het wijnhuis over diepgaande kennis van terroir, druif en klimaat.

Justin Girardin staat bekend om zijn verfijnde, zuivere stijl en zijn compromisloze focus op kwaliteit. Daarbij werkt hij met veel respect voor natuur en omgeving. Al jaren hanteert hij werkwijzen die sterk aansluiten bij biologische en biodynamische principes, met als doel gezonde bodems en druiven die het karakter van hun herkomst helder laten spreken.