La Bodega de Pinoso, opgericht in 1932 in de regio Alicante, Spanje, is een toonaangevende producent van biologische wijnen. Het wijnhuis combineert traditionele wijnbereidingstechnieken met moderne innovaties, met een sterke focus op duurzaamheid en respect voor het milieu. De wijngaarden zijn gelegen op kalkrijke bodems en profiteren van het mediterrane klimaat, wat resulteert in druiven van hoge kwaliteit met een uitstekende balans tussen rijpheid en frisheid.
Over de Terros Tinto
De Terrós Tinto BIO is een expressieve rode wijn, gemaakt van een blend van Monastrell, Merlot en Alicante Bouschet. De druiven worden afzonderlijk gevinifieerd om de unieke kenmerken van elke variëteit te behouden. De Merlot-druif voegt aroma’s van peper, zwart fruit en truffel toe, terwijl de Monastrell de wijn de warmte en zachtheid van het mediterrane klimaat brengt. Alicante Bouschet zorgt voor een intense kleur en zachte tannines. In het glas presenteert de wijn zich met een robijnrode kleur. Het bouquet is intens en complex, met aroma’s van rood en zwart fruit vermengd met zoete bloemige tonen. Op het palet is de wijn rond, warm en soepel, met een aangename afdronk.
Over de wijnregio Alicante
Alicante, gelegen aan de oostkust van Spanje, is een wijnregio die bekend staat om zijn mediterrane klimaat en kalkrijke bodems. De combinatie van warme dagen, koele nachten en zeebries zorgt voor druiven met een uitstekende balans tussen suiker en zuur, wat resulteert in wijnen met frisheid en complexiteit. De regio is vooral bekend om de Monastrell-druif, die hier optimaal tot zijn recht komt.
Wijn & Spijs Combinaties
Deze fruitige en soepele rode wijn is een uitstekende begeleider van diverse gerechten:
- Spaanse gedroogde ham en worstsoorten
- Gebraden varkensvlees
- Gegrilde groenten
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.