Viognier

Viognier is een witte druif die zijn wortels heeft in de noordelijke Rhône, waar de kleine appellatie Condrieu al eeuwenlang met deze druif wordt geassocieerd. De oorsprong van de druif ligt op de steile, granieten hellingen van Condrieu in de noordelijke Rhônevallei, waar de teelt mogelijk al sinds de Romeinse tijd plaatsvindt. De druif kende een moeilijke periode: Viognier was lange tijd zeldzaam omdat de teelt lastig is en de druif gevoelig is voor ziektes, en raakte in de twintigste eeuw zelfs bijna in de vergetelheid. Pas vanaf de jaren tachtig en negentig herontdekten wijnmakers de druif, waarna Viognier wereldwijd terrein heeft gewonnen. Vandaag de dag vind je de druif niet alleen in Frankrijk, maar ook in de Nieuwe Wereld, en binnen ons assortiment duikt Viognier op in monocépage-wijnen én in blends, zoals bij Boekenhoutskloof, waar hij samen met Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache en Syrah wordt verwerkt.