Merlot

Merlot is een blauwe druivensoort die van oorsprong uit Bordeaux komt, waar hij al eeuwenlang wordt verbouwd en tegenwoordig een van de meest aangeplante rode druiven ter wereld is. De druif valt op door zijn relatief grote formaat en dunne schil, kenmerken die direct doorwerken in de wijn: minder kleurstof en minder tannine dan een dikschillige soort als Cabernet Sauvignon. Binnen deze webshop vind je Merlot zowel als solodruif, zoals bij Villa San Martino en Gallician, als in blends met Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc of Sangiovese, waarbij hij vaak zorgt voor rondheid en fruit in het glas. In Bordeaux groeit Merlot vooral op de rechteroever, in gebieden met kleibodems, terwijl Cabernet Sauvignon van oudsher de linkeroever domineert. Deze regionale verdieping hoort thuis op de bijbehorende regiopagina’s, zoals die van Bordeaux, Chateau Fonroque of Chateau d’Issan.