Muscat

Muscat is niet zomaar één druif, maar een hele familie van nauw verwante druivenrassen die wereldwijd wordt geteeld. Het is een van de oudste bekende wijndruiven, met wortels die vermoedelijk terugvoeren op het oostelijke Middellandse Zeegebied, mogelijk Griekenland of Klein-Azië. Binnen de familie is Muscat Blanc à Petits Grains, herkenbaar aan zijn kleine, dichtopeengepakte bessen, de meest verfijnde variant en de basis voor veel gerenommeerde stijlen. Daarnaast bestaat Muscat d’Alexandrie, een productievere variant met grotere bessen die vaak wordt gebruikt voor zoete en versterkte wijnen, en zijn er lokale varianten zoals Muscat Ottonel en de gele en rode klonen die in Italië en Midden-Europa voorkomen.