Weingut Ebner

Het Weingut Ebner ligt hoog boven Bolzano, in het Eisacktal (Valle Isarco), het noordelijkste wijngebied van Italië. Sinds 1982 wordt het wijnhuis met toewijding geleid door Christian en Marion Rottensteiner, die met zorg en vakmanschap wijn maken van steile bergwijngaarden tussen 450 en 650 meter hoogte. Op slechts 6 hectare wijnstokken ontstaat hier een kleinschalige productie van terroirgedreven wijnen. De bodem van kwarts- en phyllietgesteente, het alpiene klimaat met grote temperatuurverschillen, en het streven naar kwaliteit boven kwantiteit zorgen voor elegante, precieze en authentieke witte wijnen met een uitgesproken bergkarakter.