Pinot Blanc

Pinot Blanc is een witte druif uit de grote Pinot-familie en genetisch nauw verwant aan Pinot Noir en Pinot Gris. De druif ontstond als een natuurlijke mutatie binnen die familie, waardoor de schil zijn kleur verloor terwijl de rest van de plant vrijwel gelijk bleef. Oorspronkelijk komt Pinot Blanc uit de Bourgogne, maar daar is de druif grotendeels verdwenen ten faveure van Chardonnay, ook al mag hij er in een aantal grand cru-wijngaarden nog worden aangeplant. Tegenwoordig ligt zijn thuisbasis elders: in de Elzas kennen ze hem als Pinot Blanc, in Duitsland en Oostenrijk heet hij Weissburgunder of Klevner, en in Italië spreekt men van Pinot Bianco. Die naamsverwarring is voor veel klanten reden tot verwarring, terwijl het gewoon dezelfde druif is die zich per streek net iets anders gedraagt.