Provence

Provence ligt in het zuidoosten van Frankrijk, in het zuidelijke deel van de regio Provence-Alpes-Côte d’Azur, tegen de Middellandse Zee aan. Het wijngebied strekt zich uit langs de kust, grofweg vanaf de omgeving van Avignon tot voorbij Nice. In het noordelijke, hooggelegen deel van de Provence wordt geen wijn verbouwd; daar zijn de winters te streng en is de bodem minder geschikt. De kuststrook daarentegen kent al eeuwenlang wijnbouw en geldt als een van de oudste wijnstreken van Frankrijk, met een geschiedenis die volgens overlevering teruggaat tot de komst van Griekse handelaren rond de zesde eeuw voor Christus.