Trapiche – Broquel Malbec 2023

Trapiche Broquel Malbec is een rode wijn uit Mendoza die de kern van het Argentijnse terroir laat proeven. Het wijnhuis maakt deze Malbec van geselecteerde druiven uit oudere wijngaarden, met een deel rijping op hout, wat de wijn body en diepgang geeft.

Trapiche: van pionierswijngaard tot grootste wijnhuis van Argentinië

Trapiche werd in 1883 opgericht door Tiburcio Benegas, die de kleine wijngaard El Trapiche in Mendoza liet uitgroeien tot een van de belangrijkste bodegas van Argentinië. Vandaag beschikt het wijnhuis over uitgestrekte wijngaarden aan de voet van de Andes en werkt het samen met honderden lokale druiventelers in de regio. Die schaal en ervaring stellen Trapiche in staat om consistent kwaliteit te leveren, ook in de meer toegankelijke lijnen zoals Broquel.

Malbec van oudere wijngaarden op hoogte

Voor de Broquel Malbec kiest Trapiche druiven van wijngaarden die vaak al 25 jaar of ouder zijn, gelegen op een hoogte tussen de 900 en 1.200 meter. Op die hoogte zorgen grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht voor druiven met geconcentreerd fruit en frisse zuren. De wijn wordt gemaakt van 100% Malbec en rijpt vervolgens deels op Franse en Amerikaanse eiken vaten, wat de wijn ronding en kruidige tonen meegeeft naast het fruit. Met 14% alcohol heeft deze Malbec een stevige, volle structuur.

Waarom deze fles de moeite waard is

Trapiche haalt voor de Broquel-lijn bewust druiven van oudere wijnstokken, terwijl veel instapwijnen uit de regio juist van jongere aanplant komen. De combinatie van hoogteligging en rijpe wijnstokken geeft deze Malbec een concentratie die je niet vaak tegenkomt in dit segment. Doordat Trapiche zelf grote arealen bezit en nauw samenwerkt met vaste telers, blijft de kwaliteit van jaar op jaar herkenbaar.

Bewaren en serveren

Deze Malbec is bij aankoop klaar om te drinken, maar de rijping op eikenhout geeft de wijn ook potentieel om nog enkele jaren te liggen. Bewaar de fles liggend, koel en donker, bij een constante temperatuur. Eenmaal geopend proef je de wijn op zijn best binnen enkele dagen.

Veelgestelde vragen

Waar past deze wijn bij?

Deze Malbec combineert goed met stevige, hartige gerechten. Denk aan:

• Gegrild rundvlees
• Stoofschotels met rood vlees
• Pasta met een rijke paddenstoelensaus
• Gerijpte kazen
• Gegrilde lamskoteletjes

Wanneer schenk je deze wijn?

Deze volle rode wijn past bij een diner met vrienden of familie, zeker als er stevig gegeten wordt. Ook op een koude avond, bij een goed gesprek aan tafel, komt deze Malbec tot zijn recht.

Op welke temperatuur schenk je deze wijn?

Schenk deze wijn op een temperatuur tussen 16 en 18 graden. Bij die temperatuur komen het fruit en de kruidige tonen van de vatrijping het beste tot hun recht.

Hoe smaakt deze wijn?

In het glas toont deze wijn een intense, paarsrode kleur met robijnrode randen. De neus brengt vers rood en zwart fruit, bloemige accenten en aardse, minerale tonen, met een vleugje rook. In de mond is de wijn rijk en kruidig, met een lange, aangename afdronk.

Van welke druiven is deze wijn gemaakt?

Deze wijn is gemaakt van 100% Malbec, de druif die inmiddels onlosmakelijk verbonden is met de wijnbouw van Mendoza. De druiven zijn afkomstig van oudere wijngaarden op aanzienlijke hoogte, wat zorgt voor concentratie en karakter.