Susana Balbo Wines behoort tot de absolute top van Argentinië en draagt de naam van een ware pionier. Susana Balbo was de eerste vrouwelijke oenoloog van Argentinië en wordt internationaal gezien als een van de grondleggers van de moderne Argentijnse wijnbouw. Haar stijl staat bekend om precisie, elegantie en een sterke focus op terroir.
Het wijnhuis is gevestigd in Mendoza en werkt met wijngaarden op verschillende hoogtes. Daardoor ontstaat een breed palet aan stijlen, altijd met balans en verfijning. De Crios-lijn vormt het jongere, toegankelijke gezicht van het huis, maar met dezelfde aandacht voor kwaliteit en detail.
Over de Malbec ‘Crios’
De Susana Balbo Malbec ‘Crios’ is een expressieve en moderne Malbec die het fruit en de charme van de druif perfect laat zien. De naam Crios, Spaans voor “kinderen”, verwijst naar een nieuwe generatie wijnen: fris, puur en eigentijds.
De druiven zijn afkomstig van geselecteerde wijngaarden in Mendoza. Na de oogst vergist de wijn zorgvuldig, gevolgd door een korte rijping waarbij het fruit centraal blijft staan. Hierdoor behoudt de wijn zijn sappige karakter en toegankelijke stijl.
In het glas heeft de wijn een diep paarse kleur. In de neus domineren aroma’s van rijpe pruimen, zwarte kersen en bramen, aangevuld met een subtiele hint van viooltjes en specerijen. In de mond is de wijn zacht en rond, met rijp fruit, soepele tannines en een frisse, evenwichtige afdronk. Juist daardoor is deze Malbec zowel doordrinkbaar als veelzijdig inzetbaar.
Over de wijnregio Mendoza, Argentinië
Mendoza is het hart van de Argentijnse wijnbouw en wereldwijd bekend als hét Malbec-gebied. De wijngaarden liggen aan de voet van de Andes, waar hoogte, zon en koele nachten samen zorgen voor optimale rijping.
Dankzij de grote temperatuurverschillen ontwikkelen de druiven intense aroma’s, terwijl frisse zuren behouden blijven. Bovendien zorgen de arme, goed drainerende bodems voor geconcentreerde wijnen met structuur. De Malbec ‘Crios’ is een zuivere expressie van dit terroir.
Wijn en spijs combinaties
Deze fruitige Malbec past uitstekend bij:
- Gegrild rundvlees of steak
- Hamburgers of barbecuegerechten
- Pasta met tomatensaus
- Geroosterde groenten
- Halfharde kazen
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.