La Cantina di Bertiolo is een coöperatieve wijnmakerij in Friuli, in het noordoosten van Italië. Sinds 1955 verenigt de coöperatie lokale wijnboeren die met passie werken aan wijnen die het terroir van Friuli en Veneto weerspiegelen. Dankzij het milde klimaat, de frisse berglucht uit de Alpen en de invloeden van de Adriatische Zee kunnen hier wijnen worden gemaakt met zuiverheid, frisheid en balans. Onder het label Villa San Martino brengt de coöperatie moderne, toegankelijke wijnen op de markt die typisch Italiaans zijn in hun elegantie en verfijning.
Over de Pinot Grigio
De Pinot Grigio van Villa San Martino is een expressieve, frisse witte wijn die de kenmerkende stijl van Noord-Italië perfect vertegenwoordigt. De druiven worden zorgvuldig geoogst in de vroege ochtenduren om hun frisheid te behouden. Na een zachte persing volgt een koele vergisting in roestvrijstalen tanks, waardoor het fruitige en florale karakter van de wijn volledig tot zijn recht komt.
De wijn heeft een heldere, strogele kleur met groene reflecties. In de neus aroma’s van groene appel, peer, citrus en witte bloesem. In de mond levendig en verfrissend, met sappig wit fruit, zachte zuren en een elegante, droge afdronk. De stijl is licht, zuiver en doordrinkbaar – een echte publiekslieveling die op elk moment past.
Over de wijnregio Friuli, Veneto (Noordoost-Italië)
De regio Friuli, samen met delen van Veneto, geldt als een van de beste gebieden ter wereld voor Pinot Grigio. De combinatie van koele nachten, zonnige dagen en goed doorlatende, mineraalrijke bodems zorgt voor druiven met aroma, spanning en finesse. De wijnen uit dit gebied onderscheiden zich door hun frisheid en elegantie – eigenschappen die deze Villa San Martino Pinot Grigio volop laat zien.
Wijn & Spijs Combinaties
Deze frisse en veelzijdige Pinot Grigio is ideaal bij:
- Salades en lichte voorgerechten
- Gegrilde of gepocheerde vis
- Pasta met groenten of zeevruchten
- Sushi of Aziatische gerechten
- Als aperitief of bij zomerse borrelmomenten
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.