Borgo dei Posseri is een modern en vooruitstrevend wijnhuis gelegen in het hart van Trentino-Alto Adige, Noord-Italië. Het domein bevindt zich op een hoogte van 550 tot 700 meter boven zeeniveau, in de heuvels van Vallagarina. Deze ligging zorgt voor een uniek microklimaat met grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht, wat bijdraagt aan de aromatische intensiteit en frisheid van de wijnen. Borgo dei Posseri staat bekend om zijn innovatieve benadering, waarbij duurzaamheid en respect voor het terroir centraal staan. De wijngaarden worden met zorg beheerd, en er wordt gewerkt met minimale interventie om de puurheid van de druiven te behouden.
Over de Gewürztraminer ‘Arliz’
De ‘Arliz’ is een expressieve en karaktervolle witte wijn, gemaakt van 100% Gewürztraminer. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd om de hoogste kwaliteit te garanderen. Na een zachte persing ondergaat de most een gecontroleerde fermentatie op lage temperatuur, gevolgd door rijping op de fijne lies om complexiteit en structuur te ontwikkelen.
In het glas toont de wijn een heldere, goudgele kleur. De neus is intens en aromatisch, met uitgesproken tonen van rozenblaadjes, lychee, tropisch fruit en een hint van kruidigheid. In de mond is de wijn vol en zacht, met een fluweelachtige textuur en een laag zuurgehalte. De afdronk is lang en aromatisch, met een aangename warmte dankzij het alcoholpercentage van 14,5%.
Over de wijnregio Alto Adige, Italië
Trentino-Alto Adige is een van de meest noordelijke wijnregio’s van Italië, bekend om zijn bergachtige landschap en diverse microklimaten. De combinatie van hoogte, zonneschijn en koele nachten zorgt voor wijnen met een uitstekende balans tussen rijpheid en frisheid. De regio is vooral beroemd om zijn aromatische witte wijnen, en Gewürztraminer is hier een van de meest gewaardeerde variëteiten.
Wijn & Spijs Combinaties
Deze aromatische en volle Gewürztraminer is een uitstekende begeleider van:
- Aziatische gerechten zoals Thaise curry of sushi
- Gekruide gerechten met kip of varkensvlees
- Zachte kazen zoals Brie of Camembert
- Fruitige desserts zoals perentaart of mango sorbet
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.