Quinta da Romaneira – Vintage Port 2017

Quinta da Romaneira Vintage Port is een geklasseerde Vintage Port uit de Douro, gemaakt in een jaar dat door de vroege oogst en de droge, hete zomer een geconcentreerde en krachtige wijn opleverde.

Quinta da Romaneira: van Christie’s-veiling tot Douro-topterroir

Quinta da Romaneira is een van de historische Porthuizen van de Douro. Al in 1872 veilde Christie’s twee Ports van Romaneira uit 1861 en 1863, de eerste single quinta Ports die daar werden verhandeld. Sinds 2004 staat het huis onder leiding van Christian Seely, die ook verantwoordelijk is voor Bordeauxhuizen als Pichon Baron en Suduiraut, samen met wijnmaker Antonio Agrellos. Dit duo zorgde eerder al voor de wedergeboorte van het naburige Quinta do Noval en herhaalde dat succes op Romaneira. De quinta telt ruim vierhonderd hectare langs de Douro-rivier, waarvan een groot deel steile terraswijngaarden die zijn geclassificeerd als klasse A, de hoogst haalbare aanduiding in de regio.

Druiven, oogst en rijping

Deze Vintage Port bestaat voor het grootste deel uit Touriga Nacional, aangevuld met Touriga Franca en Tinto Cão. De druiven werden met de voeten getreden in de roestvrijstalen lagares van de wijnmakerij, met temperatuurcontrole tijdens de vergisting. Na de vinificatie rijpte de wijn ongeveer twintig maanden op vaten voordat hij werd gebotteld. Het alcoholpercentage bedraagt 20%.

Wat deze Vintage Port onderscheidt

De oogst van dit jaar gold als de vroegste ooit gemeten op het landgoed: een droge, hete lente en zomer zorgden voor lage opbrengsten maar vroege rijping van de druiven. Dat maakt deze fles een direct product van een uitzonderlijk groeiseizoen, niet van een gemiddeld jaar. Romaneira behoort tot de weinige Quintas in de Douro die zowel klassieke Vintage Ports als stille wijnen van hoog niveau produceren, met wijngaarden die volledig in eigen beheer zijn. Wie een fles van dit huis kiest, kiest voor een producent die zijn naam heeft opgebouwd via een lange reeks bekroonde jaargangen sinds de overname in 2004.

Bewaren

Een Vintage Port van dit niveau is gebouwd om te rijpen; de producent noemt een bewaarpotentieel van meerdere decennia voor deze stijl. Bewaar de fles liggend, op een koele en donkere plek met een stabiele temperatuur. Eenmaal geopend kun je de wijn het beste binnen enkele dagen opdrinken, aangezien Vintage Port niet gefilterd is en dus doorleeft in het glas.

Veelgestelde vragen

Waar past deze wijn bij?

Vintage Port combineert van oudsher goed met stevige, hartige gerechten en desserts met diepe smaken. Denk aan de volgende combinaties:

• Blauwaderkaas zoals stilton of roquefort
• Pure chocoladedesserts
• Wildgerechten met een rijke jus
• Gekonfijt fruit en notengebak
• Een schaal gemengde noten als borrelhap

Wanneer schenk je deze wijn?

Deze Port is bij uitstek geschikt voor de koudere maanden, als afsluiter van een uitgebreid diner. Hij leent zich goed voor bijzondere gelegenheden waarbij je de tijd neemt om een wijn rustig te laten open bloeien in het glas.

Op welke temperatuur schenk je deze wijn?

Schenk deze Vintage Port op een temperatuur tussen 16 en 18 graden. Bij deze temperatuur komen de aroma’s en de structuur van de wijn het best tot hun recht, zonder dat de alcohol overheerst.

Hoe smaakt deze wijn?

In het glas toont deze Port een diepe, donkere robijn-paarse kleur met een intense, kruidige geur. In de mond overheersen zuivere fruitsmaken, ondersteund door fluweelzachte, vlezige tannines. De afdronk is krachtig en bijzonder lang.

Van welke druiven is deze wijn gemaakt?

Deze Vintage Port is gemaakt van een assemblage van Touriga Nacional, Touriga Franca en Tinto Cão, de klassieke druiven van de Douro. Touriga Nacional vormt het grootste aandeel en zorgt voor de aromatische intensiteit en structuur.