19 Crimes – The Banished Dark Red 2023

19 Crimes The Banished Dark Red is een rode wijn uit South Australia, gemaakt van een assemblage van Grenache en Syrah. De wijn maakt deel uit van de bekende 19 Crimes-lijn, die opvalt door de gedurfde etiketten en de verhalen die daarachter schuilgaan.

19 Crimes: het label met een verleden

19 Crimes is genoemd naar de negentien misdrijven waarvoor Britse gevangenen in de achttiende en negentiende eeuw werden gedeporteerd naar Australië. Op de etiketten van het wijnhuis staan telkens portretten van deze veroordeelden, van wie de verhalen tot leven komen via een bijbehorende app. Zo verbindt het wijnhuis de ruige geschiedenis van Australië met een hedendaagse wijnstijl.

Grenache en Syrah uit South Australia

Voor The Banished Dark Red kiest 19 Crimes voor een assemblage van Grenache en Syrah, twee druiven die in South Australia van oudsher goed gedijen. Grenache brengt sappig fruit en ronding, terwijl Syrah zorgt voor structuur en kruidigheid. De wijn heeft een alcoholpercentage van 13,5%.

Waarom deze fles de moeite waard is

Deze wijn combineert de robuuste druivenrassen van South Australia met de herkenbare, toegankelijke stijl waar 19 Crimes om bekendstaat. Het wijnhuis kiest bewust voor een cuvée die stevig genoeg is voor een hoofdgerecht, maar zonder overdreven complexiteit. Dat maakt de fles een logische keuze voor wie op zoek is naar een Australische rode wijn met karakter, zonder franje.

Bewaren en serveren

Schenk deze wijn bij voorkeur op kamertemperatuur en laat hem indien gewenst even ademen in het glas. Eenmaal geopend kun je de fles enkele dagen afgesloten in de koelkast bewaren.

Veelgestelde vragen

Waar past deze wijn bij?

Dankzij de volle smaak en zachte structuur combineert deze wijn goed met stevige gerechten. Denk aan de volgende combinaties:

• Gegrild rundvlees
• Barbecue spare ribs
• Pasta bolognese
• Pizza met salami
• Geroosterde kip

Wanneer schenk je deze wijn?

Deze wijn leent zich goed voor informele momenten, zoals een avond met vrienden of een casual etentje. Ook bij een filmavond of een spontane borrel doet deze fles het prima.

Op welke temperatuur schenk je deze wijn?

Schenk deze rode wijn op een temperatuur tussen de 16 en 18 graden. Zo komen de aroma’s optimaal tot hun recht en blijft de wijn in balans.

Hoe smaakt deze wijn?

In het glas toont deze wijn een diepe, donkere kleur. De neus brengt aroma’s van donkere bosvruchten, vanille en een vleugje kruiden, terwijl de smaak vol en rond is met een zachte, langgerekte afdronk.

Van welke druiven is deze wijn gemaakt?

Deze wijn is een assemblage van Grenache en Syrah, twee druivenrassen die goed gedijen in het Australische klimaat. Samen zorgen ze voor een volle, fruitige wijn met voldoende structuur.