Mourverde

Mourvèdre is een blauwe druivensoort met een dikke schil, van oorsprong afkomstig uit Spanje. Daar heet de druif Monastrell, en in Catalonië wordt ook wel de naam Mataró gebruikt. Vanuit Spanje verspreidde de druif zich naar Zuid-Frankrijk, waar hij vandaag de dag een vaste waarde is in de Rhône en de Provence. Je herkent Mourvèdre aan zijn late rijping en zijn behoefte aan veel zon en warmte, wat meteen verklaart waarom je hem zelden ver van de Middellandse Zee tegenkomt.