Amie – Original Rosé 2025

Amie – Original Rosé: fris en droog uit het zuiden van Frankrijk

Amie – Original Rosé is de rosé waarmee het wijnmerk Amie in 2020 begon. Een bleke, droge rosé uit de Languedoc, gemaakt van Cinsault en Grenache. Een toegankelijke wijn die laat proeven wat deze streek in huis heeft.

Het merk: van lockdownproject tot eigen collectie

Amie is opgericht door het echtpaar Will Sandbach en Abbie Roden, die het merk tijdens de coronalockdown in 2020 als klein project begonnen. De naam betekent ‘vriendin’ in het Frans: Amie staat voor wijn om met vrienden te delen. Wat startte als experiment groeide uit tot een eigen assortiment, met naast deze rosé onder meer een rode Carignan, een witte Sauvignon Blanc en de biologische rosé amie x, allemaal gemaakt in Zuid-Frankrijk en allemaal vegan.

Over de wijn: Cinsault en Grenache uit de Languedoc

Deze rosé wordt gemaakt van Cinsault en Grenache, afkomstig uit de Languedoc Roussillon (Pays d’Oc), en heeft 12% alcohol. Het resultaat is een bleke, droge rosé met een fris en levendig karakter, precies de stijl waarmee Amie naam heeft gemaakt.

Waarom wij deze fles aanbevelen

Wat deze rosé onderscheidt, is de herkomst: Amie laat zijn wijnen maken in Zuid-Frankrijk, en deze Languedoc-rosé is de frisse, fruitige stijl waar het merk om bekend staat. Het is de wijn waarmee alles begon, en die stijlvaste basis proef je terug in elke jaargang. Een eerlijke, ongecompliceerde rosé die zonder poespas laat zien wat de Languedoc te bieden heeft.

Bewaren en serveren

Deze rosé is gemaakt om jong en fris gedronken te worden; bewaar de fles koel en donker en drink hem binnen afzienbare tijd na aankoop voor het beste resultaat. Eenmaal geopend kun je de fles het beste binnen enkele dagen afmaken, goed afgesloten en gekoeld bewaard.

Veelgestelde vragen

Waar past deze wijn bij?

Deze rosé is veelzijdig inzetbaar bij lichte gerechten en leent zich goed voor een zomerse maaltijd of borrel. Denk aan de volgende combinaties:

• Gemengde salades
• Gegrilde vis
• Gegrilde kip
• Mediterrane gerechten met groenten
• Lichte vleesgerechten zoals varkenshaas

Wanneer schenk je deze wijn?

Deze rosé komt het best tot zijn recht op een zonnige dag, bij een terrasje of een informeel samenzijn met vrienden. Door zijn frisse, luchtige karakter is hij ook geschikt als aperitief voorafgaand aan een lichte maaltijd.

Op welke temperatuur schenk je deze wijn?

Schenk deze rosé goed gekoeld, tussen de 8 en 10 graden, voor het meest verfrissende effect. Gebruik eventueel een wijnkoeler om de wijn op temperatuur te houden.

Hoe smaakt deze wijn?

Amie – Original Rosé heeft een bleke kleur en een droog, fris karakter met rood fruit op de voorgrond. In de smaak proef je sappige aardbei en framboos, met een vleugje citrus voor de nodige frisheid. De afdronk is kort en helder, precies wat je van een luchtige zomerrosé verwacht.

Van welke druiven is deze wijn gemaakt?

Deze rosé wordt gemaakt van Cinsault en Grenache. Deze druiven zorgen voor de zachte, fruitige stijl die kenmerkend is voor rosé uit de Languedoc.