De Kleine Schorre – Rivaner ‘Schouwen-Duiveland’ 2025

Rivaner van Wijnhoeve De Kleine Schorre

De Rivaner ‘Schouwen-Duiveland’ is een witte wijn van Wijnhoeve De Kleine Schorre, gemaakt van de druif waar dit Zeeuwse wijnhuis om bekendstaat. Fris, licht sprankelend en fruitig, is dit een wijn die laat zien wat Nederlandse wijnbouw op zijn best kan zijn.

Een Zeeuws wijnhuis met een bijzonder verhaal

Wijnhoeve De Kleine Schorre ligt in het ringdorp Dreischor op Schouwen-Duiveland en werd in 2001 opgericht op wat voorheen een akkerbouwbedrijf was. Voor de keuze van druivenrassen werkte het wijnhuis samen met het Luxemburgse wijnbedrijf Cep d’Or, met als uitgangspunt dat de wijnen goed moesten passen bij de Zeeuwse Zilte Zaligheden zoals mosselen, oesters en Oosterscheldekreeft. Inmiddels is De Kleine Schorre uitgegroeid tot een van de grootste wijngaarden van Nederland, met een aanplant van Rivaner, Pinot Blanc, Pinot Gris en Auxerrois. De vinificatie vindt plaats op het eigen erf, in een authentieke schuur uit 1735 die dienstdoet als kelder en proeflokaal. Sinds 2006 schenkt KLM bovendien wijnen van dit wijnhuis in de World Business Class, een samenwerking die illustreert hoe serieus dit Zeeuwse vakmanschap wordt genomen.

Terroir en druif: Rivaner op Zeeuwse schelpengrond

Deze wijn is gemaakt van de Rivaner-druif, een kruising die bekendstaat om zijn frisse en toegankelijke karakter. De wijnstokken groeien op de kalkrijke bodem van Schouwen-Duiveland, gevormd door eeuwenlange afzetting van schelpen, in combinatie met een van de zonnigste klimaten van Nederland. Deze bodem en het zeeklimaat geven de druiven een herkenbaar mineralig en zilt randje, precies wat dit wijnhuis nastreeft. Het alcoholpercentage van 13% past bij de rijpe, zonnige druiven die hier jaarlijks worden geoogst.

Waarom wij voor deze Rivaner kiezen

Wat deze fles onderscheidt, is de herkomst: Nederlandse wijnbouw op schelpengrond levert een smaakprofiel op dat je nergens anders vindt. De Kleine Schorre bouwde als een van de eerste Nederlandse wijnhuizen een schaal en reputatie op die de aandacht trok van een internationale luchtvaartmaatschappij, en dat zegt iets over de consistente kwaliteit die hier al meer dan twintig jaar wordt nagestreefd. Voor liefhebbers van fris, licht mousserend wit met een lokaal verhaal is dit een fles die de moeite waard is om te ontdekken.

Bewaren en serveren

Deze Rivaner is gemaakt om jong en fris gedronken te worden; bewaar de fles op een koele, donkere plek en drink hem binnen een à twee jaar na aankoop voor het beste resultaat. Eenmaal geopend kun je de wijn, goed afgesloten en gekoeld bewaard, nog een paar dagen bewaren.

Veelgestelde vragen

Waar past deze wijn bij?

Deze Rivaner is veelzijdig te combineren met lichte en zilte gerechten. Denk aan:

• Garnalen en krab
• Oesters en mosselen
• Gebakken tong of andere gebakken vis
• Pittige Aziatische gerechten
• Frisse salades met geitenkaas, noten en fruit

Wanneer schenk je deze wijn?

Deze frisse, licht sprankelende wijn leent zich uitstekend voor informele momenten zoals een lunch, borrel of zomerse avond buiten. Hij komt ook goed tot zijn recht als aperitief of bij een lichte maaltijd met vrienden.

Op welke temperatuur schenk je deze wijn?

Serveer deze Rivaner gekoeld op ongeveer 10°C om zijn frisheid en fruitige karakter optimaal te laten uitkomen. Bij een te hoge temperatuur verliest de wijn zijn levendigheid.

Hoe smaakt deze wijn?

In het glas oogt de wijn helder, met aroma’s van lychee, perzik en peer, aangevuld met een subtiel sprankeltje. Op de tong is de wijn levendig fris, met een lichte body, een aangename zuurgraad en een licht zoetje dat de fruitige tonen ondersteunt. Dat maakt deze Rivaner toegankelijk en breed inzetbaar aan tafel.

Van welke druiven is deze wijn gemaakt?

Deze wijn is gemaakt van 100% Rivaner, een druivenras dat op Schouwen-Duiveland uitstekend gedijt dankzij het zonnige klimaat en de kalkrijke, schelprijke bodem. Het resultaat is een fris, fruitig karakter dat kenmerkend is voor deze druif.