Domaine Specht – Pinot Blanc 2021

Van het wijnhuis Domaine Specht

Een mooie en elegante wijn volop wit fruit in geur en smaak. Mooi droog en met een lange en zachte afdronk.

Over het wijnhuis Domaine Specht:
De broers Jean-Paul en Denis Specht hebben een domein van 10 hectares. De wijngaarden liggen gunstig gelegen op de heuvels van de Vogezen in de buurt van Mittelwihr. Mooi beschut en perfect gelegen op de zon liggen 40 percelen waarop de diverse druiven groeien. De familie maakt wijn op een verantwoorde manier, dit betekent, alleen ingrijpen als de oogst echt in gevaar komt. Ze maken een mooie lijn klassieke Elzaswijnen. Heerlijk droog en fruitig.

Kleur: Mooie heldere strogele kleur
Geur: Zachte neus met veel wit fruit en wat nootachtige tonen
Smaak: Zuivere smaak met wit fruit zoals witte perzik en bloesemtonen
Druifsoort: 100% Pinot Blanc

Advies

Serveren op een temperatuur tussen de 8 en 10 graden. Heerlijk als aperitief, lekker bij witvis en gevogelte. Een geweldige aspergewijn, zeker in combinatie met gekookte ham en gekookt ei.

Herkomst

Land: Frankrijk
Provincie: Elzas