Domaine de Pierre Belle, gelegen ten noorden van Béziers in de Languedoc, wordt geleid door de vierde generatie van de familie Laguna & Fernandez. Het domein omvat circa 60 hectare wijngaarden op klei- en kalkrijke hellingen in het gebied Coteaux du Libron. Er wordt gewerkt volgens de principes van duurzame wijnbouw met respect voor biodiversiteit en bodemleven. Het domein is gecertificeerd met het HVE-label (Haute Valeur Environnementale). In de kelder wordt zo min mogelijk ingegrepen en wordt het gebruik van sulfieten sterk beperkt.
Over de Gulle Boerenliter Blanc
De Gulle Boerenliter Blanc is een frisse en toegankelijke witte huiswijn, gebotteld in een royaal literformaat. De wijn wordt gemaakt van druivenrassen als Sauvignon Blanc en Chassan, gevinifieerd op lage temperatuur om de frisheid en aromatische levendigheid te behouden. Het doel: een lichte, verkwikkende witte wijn die dorstlessend is én breed inzetbaar.
De wijn toont een helder lichtgele kleur met groene reflecties. In de neus frisse aroma’s van citrus, groene appel en een hint van witte bloesem. In de mond is de wijn strak, sappig en lichtvoetig, met levendige zuren, een droog karakter en een aangename, frisse afdronk. Een no-nonsense witte wijn met veel drinkplezier en een verfrissend karakter.
Over de wijnregio Coteaux du Libron, Pays d’Oc
De Coteaux du Libron, gelegen in het zuiden van de Languedoc, bieden door hun kalkrijke bodems en mediterraan klimaat de ideale omstandigheden voor frisse, aromatische witte wijnen. Door vroege oogst en moderne keldertechniek blijven zuren behouden en ontstaat een knisperend frisse stijl, die perfect past bij een wijn als deze.
Wijn & Spijs Combinaties
Deze lichte, frisse witte wijn is ideaal bij:
- Salades met geitenkaas, appel of citrus
- Gegrilde of gepocheerde witvis
- Groentegerechten of zomerse quiches
- Zeevruchten, sushi of frisse tapas
- Als aperitief op warme dagen of bij de borrel
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.