Bogle – Old Vine Zinfandel 2022

Bogle Old Vine Zinfandel: robuuste Zinfandel uit Californië

Bogle Old Vine Zinfandel is een rode wijn van Bogle Family Vineyards, gemaakt van Zinfandel-druiven uit Californië. Deze wijn komt van oude, laaggeplante stokken die al decennialang op dezelfde grond staan en daardoor weinig maar geconcentreerde druiventrossen geven.

Bogle Family Vineyards: van rivierboerderij tot wijnhuis

De familie Bogle boert al sinds de negentiende eeuw langs de Sacramento River, maar pas in 1968 plantten Warren en Chris Bogle hun eerste wijnstokken in Clarksburg, Californië. Wat begon als een kleine uitbreiding op het akkerbouwbedrijf, groeide uit tot een wijnhuis dat inmiddels wordt geleid door de zesde generatie van de familie. Die betrokkenheid van de familie bij het dagelijkse werk in de wijngaard is tot op vandaag de basis van hun aanpak.

Over de druiven en de vinificatie

Voor deze Old Vine Zinfandel gebruikt Bogle Zinfandel-druiven van stokken die doorgaans tussen de zestig en tachtig jaar oud zijn. Deze druiven groeien head-trained en zonder irrigatie, wat kleine, sterk geconcentreerde trossen oplevert. Na de gisting rijpt de wijn op Amerikaans eikenhout, wat de wijn structuur en subtiele kruidigheid geeft naast het fruit van de druif zelf. Het alcoholpercentage komt uit op 14,5%.

Waarom deze fles de moeite waard is

Het bijzondere aan deze Zinfandel zit in de leeftijd van de wijnstokken: hoe ouder de stok, hoe kleiner de opbrengst en hoe geconcentreerder het sap dat de druiven leveren. Bogle zoekt daarom bewust naar dit soort oude, dry-farmed percelen in plaats van jonge, hoogproductieve aanplant. Dat vakmanschap in de wijngaard, gecombineerd met de rijping op Amerikaans eikenhout, geeft deze fles een karakter dat verder gaat dan een gemiddelde Zinfandel uit hetzelfde prijssegment.

Bewaren en serveren

Deze Zinfandel is toegankelijk in zijn jeugd, maar de tanninestructuur en de rijping op eikenhout zorgen ervoor dat de wijn ook een paar jaar op de fles kan liggen. Bewaar de fles liggend, koel en donker, en haal hem ruim op tijd uit de kelder voordat je hem serveert.

Veelgestelde vragen

Waar past deze wijn bij?

Deze Zinfandel combineert goed met stevige, hartige gerechten. Denk aan:

• Gegrilde worstjes
• Tandoori kip
• Hamburgers
• Gorgonzola en andere pittige kazen
• Pasta met een rijke tomatensaus

Wanneer schenk je deze wijn?

Dit is een wijn voor informele momenten: een borrel met vrienden, een barbecue of een doordeweeks diner waarbij je geen ingewikkelde wijnkeuze wilt maken. De toegankelijke stijl maakt hem geschikt voor bijna elke gelegenheid waarbij een stevige rode wijn past.

Op welke temperatuur schenk je deze wijn?

Schenk deze Zinfandel op een temperatuur van 16 tot 18 graden. Is de wijn te koud geserveerd, laat hem dan even in het glas opwarmen zodat de aroma’s zich goed kunnen ontplooien.

Hoe smaakt deze wijn?

De neus brengt gekruid rood fruit naar voren, met tonen van framboos, aardbei en zwarte thee, aangevuld met kruidnagel en vanille. In de mond is de wijn sappig met een volle textuur, waarbij de aroma’s van de neus terugkeren op het palet. De afdronk is lang en droog.

Van welke druiven is deze wijn gemaakt?

Deze wijn is gemaakt van honderd procent Zinfandel, afkomstig van wijnstokken die doorgaans tussen de zestig en tachtig jaar oud zijn. Deze oude, dry-farmed stokken geven weinig opbrengst maar wel geconcentreerd, karaktervol fruit.