Petit Syrah

Petit Syrah, in het Engels vaak Petite Sirah geschreven en officieel ook bekend als Durif, is een blauwe druif die haar ontstaan te danken heeft aan een kruising tussen Syrah en het nagenoeg verdwenen Peloursin. Het ras werd in de negentiende eeuw in Frankrijk ontwikkeld door botanicus François Durif, die op zoek was naar een druif die beter bestand was tegen meeldauw. De naam Petit Syrah verwijst niet naar de omvang van de wijnstok of de wijn zelf, maar naar de kleine, dicht opeengepakte bessen die het ras kenmerken. In Frankrijk kreeg de druif nooit veel aanhang, terwijl ze aan de andere kant van de oceaan juist wortel schoot. Tegenwoordig is de druif in haar geboorteland Frankrijk vrijwel verdwenen, terwijl ruim negentig procent van de wereldwijde aanplant in Californië staat. Genetisch heeft Petit Syrah dus weinig te maken met de Rhône-druif Syrah die je kent van elders; het is een eigenstandig ras met een geheel eigen karakter. Lange tijd werd de druif vooral gebruikt als blenddruif om kleur en structuur aan andere wijnen toe te voegen, maar inmiddels wordt ze ook steeds vaker als solistische wijn gebotteld.