Bogle – Chardonnay 2024

Bogle Chardonnay: krachtige Chardonnay uit Californië

Bogle Chardonnay van Bogle Family Vineyards is een witte wijn uit Lodi, Californië, gemaakt van honderd procent Chardonnay-druiven. Het huis staat bekend om een toegankelijke stijl waarin rijp fruit en een vleugje eikenhout samenkomen. Deze fles past bij wie houdt van een romige, volle Chardonnay met karakter.

Het wijnhuis: familiebedrijf met wortels in Clarksburg

Bogle Family Vineyards begon in 1968, toen de eerste twintig hectare wijnstokken werden geplant nabij het plaatsje Clarksburg. Inmiddels beheert de familie meer dan zeshonderd hectare wijngaarden, verspreid over meerdere Californische gebieden. Het bedrijf blijft in handen van de familie, die volgens eigen zeggen bij elk onderdeel van het proces betrokken is.

Over de wijn: dubbele vergisting en houtrijping

Voor deze Chardonnay kiest Bogle voor een dubbele vergistingsmethode: de helft van de wijn gaat in roestvrijstalen tanks om frisheid en aromatische helderheid te bewaren, de andere helft rijpt op nieuwe Amerikaanse eiken barriques. Na negen maanden rijping worden beide delen zorgvuldig samengevoegd tot één assemblage. Deze werkwijze zorgt voor een wijn die tegelijk fris fruit en een romige, houtgedreven structuur laat zien. De wijn heeft een alcoholpercentage van 14,5%.

Wat deze Chardonnay onderscheidt

De combinatie van gedeeltelijke barriquerijping en gedeeltelijke rvs-vergisting is precies wat deze Chardonnay onderscheidt van eenvoudigere, puur in rvs vergiste variant uit hetzelfde prijssegment. Door de druiven uit verschillende Californische wijngaarden te selecteren, behoudt Bogle een constante stijl van jaar tot jaar. Het gebruik van nieuw Amerikaans eikenhout is bovendien de herkenbare signatuur van het huis, die deze Chardonnay een uitgesproken, generfde structuur geeft.

Bewaren

Deze Chardonnay is gemaakt om relatief jong te worden gedronken en het volle, ronde karakter direct te laten proeven. Bewaar de fles op een koele, donkere plek en drink hem het liefst binnen enkele jaren na aankoop voor het beste resultaat.

Veelgestelde vragen

Waar past deze wijn bij?

Deze romige, houtgedreven Chardonnay combineert goed met gerechten die zelf ook wat vet en smaak hebben. Denk aan:

• Zalm of andere rijke vis
• Gegrilde kip met roomsaus
• Risotto met paddenstoelen
• Zachte, volvette kaas
• Gegratineerde groenten

Wanneer schenk je deze wijn?

Deze Chardonnay leent zich goed voor een uitgebreid diner of een gezellige avond met vrienden. Ook los, bij de borrel, komt de romige stijl van deze wijn goed tot zijn recht.

Op welke temperatuur schenk je deze wijn?

Schenk deze Chardonnay op zo’n 10 tot 12 graden Celsius. Te koud geschonken komen de romige, houtgedreven aroma’s minder goed naar voren.

Hoe smaakt deze wijn?

In het glas toont deze Chardonnay een stralend goudgele kleur. De neus brengt groene appel en peer samen met een vleugje ananas, terwijl de barriquerijping zorgt voor tonen van brioche en kokos. In de mond is de wijn rijk en romig, met een goede balans tussen fruit en frisse zuren, en een afdronk met tropisch fruit en een subtiele toast van het eikenhout.

Van welke druiven is deze wijn gemaakt?

Deze wijn is voor honderd procent gemaakt van de Chardonnay-druif, afkomstig uit wijngaarden in Californië. De druiven worden deels in roestvrijstalen tanks en deels in nieuwe Amerikaanse eiken vaten vergist, voordat ze worden samengevoegd tot de uiteindelijke assemblage.