Cantina Tollo is een prominente coöperatie in de Abruzzen, opgericht in 1960 in het hart van deze Italiaanse regio aan de Adriatische kust. Sindsdien heeft het domein een leidende positie verworven in de productie van Montepulciano d’Abruzzo, Trebbiano en Cerasuolo, met een sterke nadruk op de expressie van het Abruzese terroir en met veel aandacht voor duurzaamheid en biologische wijnbouw.
Over de Montepulciano d’Abruzzo ‘Villa Diana’
Deze Montepulciano d’Abruzzo “Villa Diana” is gemaakt van 100% Montepulciano-druiven afkomstig uit DOC-terroirs in Abruzzo. De wijn vertoont een diepe robijnrode kleur met paarse schitteringen. De neus is verfijnd en verleidelijk met tonen van rode bosvruchten, wilde kers en een zachte kruidigheid. In de mond is hij vol en gestructureerd, met soepele, goed geïntegreerde tannines en een evenwichtige, aangename afdronk.
Over de wijnregio Montepulciano d’Abruzzo, Abruzzen
Deze appellatie strekt zich uit over glooiende heuvels in de provincies Chieti, L’Aquila, Teramo en Pescara, gelegen langs de Adriatische kust. De bodems bestaan uit kalkrijke mergel en klei, en het klimaat combineert warme zomers met verkoelende zeewinden. Dit zorgt voor elegante, aromatische wijnen met frisheid en structuur.
Wijn & Spijs Combinaties
Deze toegankelijke en elegante Montepulciano past uitstekend bij:
- Pastagerechten met tomaat of ragù
- Gebraden of gestoofd rood vlees
- Gevulde groenten of truffelpasta
- Semi-gerijpte kazen zoals Pecorino of Caciocavallo
- Als volle tafelwijn bij gezellige maaltijden
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.