De Rosé d’Anjou van Maison LaCheteau is een frisse, fruitige rosé uit de Loire, geschonken in een praktische PET fles die ideaal is voor onderweg, op het terras of bij de picknick.
Maison LaCheteau: het huis achter de Loire-rosés
Maison LaCheteau is gevestigd in Rochecorbon, tussen Tours en Vouvray, en heeft zich in de loop der jaren ontwikkeld tot een van de grotere namen in het Loire-gebied. Het wijnhuis werkt met meerdere kastelen en domeinen langs de Loire en bouwt zijn reputatie op vakmanschap in zowel mousserende als stille wijnen. Maison LaCheteau combineert schaalgrootte met kennis van de lokale terroirs, van Nantes tot Sancerre.
Over de wijn: druiven en assemblage
Deze Rosé d’Anjou is een assemblage van gamay en grolleau, de klassieke druivencombinatie voor deze appellatie. Grolleau zorgt van oudsher voor de zachte, fruitige basis van Rosé d’Anjou, terwijl gamay extra frisheid en rode vruchtentonen toevoegt. Het resultaat is een lichte, toegankelijke rosé met een subtiel zoetje, gemaakt volgens de traditionele stijl die deze appellatie beroemd heeft gemaakt.
Wat deze fles onderscheidt
Wat deze Rosé d’Anjou bijzonder maakt, is de herkomst uit het hart van het Anjou-gebied, waar het gematigde klimaat van de Loire-vallei zorgt voor een goede balans tussen rijpheid en frisheid in de druiven. Maison LaCheteau kiest bewust voor de klassieke druivenassemblage van gamay en grolleau, in plaats van de modernere cabernet-gebaseerde stijl, waardoor deze wijn de authentieke, zachte fruitigheid behoudt waarmee Rosé d’Anjou ooit populair werd. De PET fles maakt de wijn daarnaast licht van gewicht en breukvrij, praktisch voor gebruik buitenshuis.
Bewaren en serveren
Deze rosé is gemaakt om jong en fris gedronken te worden; bewaar de fles op een koele, donkere plek en drink hem binnen een redelijke termijn na aankoop voor het beste fruitkarakter. Zet de wijn voor het serveren minstens een uur in de koelkast, zodat je optimaal profiteert van de frisheid en de levendige aroma’s.
Veelgestelde vragen
Waar past deze wijn bij?
Deze Rosé d’Anjou is veelzijdig inzetbaar bij lichte gerechten en zomerse momenten. Denk aan:
- Charcuterieplank met verschillende soorten worst en ham
- Pizza
- Aziatische gerechten met een lichte kruidigheid
- Gegrilde vis of schaal- en schelpdieren
- Salades met verse kruiden en zomerse groenten
Wanneer schenk je deze wijn?
Deze rosé komt tot zijn recht op het terras, bij een borrel in de tuin of tijdens een informele lunch. Hij leent zich uitstekend voor momenten waarop je een lichte, ongecompliceerde wijn zoekt die niet overheerst.
Op welke temperatuur schenk je deze wijn?
Schenk deze Rosé d’Anjou goed gekoeld, tussen de 8 en 10 graden. Bij deze temperatuur komen de frisheid en de fruitige aroma’s het beste naar voren.
Hoe smaakt deze wijn?
In het glas toont deze wijn een lichte, roze tint. De neus brengt aroma’s van rood fruit zoals aardbei en framboos, soms aangevuld met een vleugje citrus. In de mond is de wijn zacht en fruitig, met een levendige frisheid en een kort, aangenaam zoetje in de afdronk.
Van welke druiven is deze wijn gemaakt?
Deze Rosé d’Anjou is een assemblage van gamay en grolleau, de traditionele druiven voor deze appellatie uit de Loire. Deze combinatie levert een zachte, fruitige rosé op die kenmerkend is voor de streek.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.