De Caillou Gamay Rosé is een frisse en levendige rosé van 100 % Gamay uit de Comté Tolosan, een IGP-regio in Zuidwest-Frankrijk. Met een alcoholpercentage rond de 12 % combineert hij elegantie met fruitige zachtheid. In het glas pronkt hij met een lichte zalmkleur en sprankelende tonen van rood fruit zoals aardbei, framboos en een subtiele citrushint. De smaak is soepel, droog en verfrissend, met knapperige zuren en een prettige mineraliteit.
Over de wijnregio Comté Tolosan
Comté Tolosan is een IGP in het zuiden van Frankrijk, net buiten de klassieke Loire-regio, en beslaat delen van departementen als Gers, Tarn en Haute-Garonne . Het klimaat is temperaat met Atlantische en mediterrane invloeden, gecombineerd met kalkrijke bodems en koele nachten die zorgen voor frisse, aromatische wijnen. Gamay gedijt hier uitstekend, wat resulteert in soepele rozen met fruitige frisheid.
Wijn‑Spijs combinaties met de Caillou Gamay Rosé
Dankzij zijn fruitige karakter en lichte body is deze rosé uitermate veelzijdig aan tafel:
- Aperitief of borrelhapjes – ideaal voor blini’s of olijven
- Schaal- en schelpdieren zoals garnalen, mosselen of ceviche
- Zomerse salades met geitenkaas, verse aardbeien of prosciutto
- Gegrilde groenten – courgette, paprika of een auberginedip
- Lichte visgerechten – tonijntartaar, sashimi of gegrilde dorade
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.