Champagne Gautherot – Carte d’Or Demi-Sec N.V.

43,45

Van het wijnhuis Domaine Gautherot

De halfzoete instapper met dezelfde rijping en assemblage, maar lichtzoet van smaak zonder zijn frisheid te verliezen.

Over het wijnhuis Domaine Gautherot:
Domaine Gautherot maakt al sinds 1695 champagne! Het familie domein is telkens van vader op zoon overgegaan. Champagne maken zit bij deze familie werkelijk in de genen. Het domein is gelegen in de zuidelijke Côte de Bars in Celles-sur-Ource de familie maakt hier exceptionele champagne! Uiteraard op een verantwoorde manier, Zo beschikken zij over het Terra Vitis label het keurmerk voor verantwoord produceren. Zij maken prachtige Champagnes met respect voor natuur en milieu en met respect voor de druif.

De wijngaarden zijn gelegen op het zuiden met in de grond bodem voornamelijk klei en kalk. De grond heeft hier wel iets weg van het terroir van de chablis grond, met dezelfde mariene fossielen erin. Tenslotte ligt Chablis hier maar zo’n 60 kilometer vandaan.

Domaine Gautherot laat hun champagnes extreem lang rijpen op fles (18 mnd.), dit resulteert in een fijne mousse en prachtige smaken in het glas. Zij gebruiken alleen de Cuvée voor hun champagnes, dus het sap van de eerste persing. De rest wordt niet gebruikt. François Gautherot heeft nu de leiding over het domein. Het champagne maken is hem werkelijk met de paplepel ingegoten. Hij is letterlijk opgegroeid tussen de wijngaarden.


Kleur:
Helder wit met zilveren accenten.
Geur: Heerlijk fruitig, met zachte fruitige tonen met een tatch van meloen en peer.
Smaak: Fruitig zacht met een uitgebalanceerd klein zoetje.
Druifsoort: 75% Pinot Noir en 25% Pinot Blanc

Advies

Als aperitief, bij licht zoete desserts, oliebollen en andere licht zoete lekkernijen. Serveren op een temperatuur van 8 graden.

 

Herkomst

Land: Frankrijk
Provincie: Champagne

 

Op voorraad

Gratis verzending op orders > €75

  • Voor 15:00 besteld is vandaag verzonden
  • Binnen 14 dagen gratis retourneren
  • Veilig betalen via iDEAL, PayPal, Bankoverschrijving of Afterpay
  • Verzekerde verzending met PostNL
  • Gratis bezorging in gemeente Westland

 

Heb je een vraag? Wij zijn bereikbaar via Whatsapp!

Extra informatie

Inhoud fles

750ML