Hacienda López de Haro is een label van Bodega Classica, gevestigd in het hart van de Rioja Alta, nabij San Vicente de la Sonsierra. Deze regio staat bekend om zijn oude wijngaarden en kalkrijke bodems, die zorgen voor wijnen met elegantie en diepgang. Bodega Classica combineert traditionele wijnbouwmethoden met moderne technieken om wijnen te produceren die het unieke karakter van de Rioja Alta weerspiegelen. De Tempranillo Joven is een expressieve wijn die de frisheid en fruitigheid van de druif benadrukt.
Over de Rioja Tempranillo Joven
De Hacienda López de Haro Tempranillo Joven is een rode wijn gemaakt van 100% Tempranillo, afkomstig van oude wijnstokken in de Rioja Alta. Na een zorgvuldige handmatige oogst ondergaat de wijn een korte rijping van 3 tot 4 maanden op nieuwe Franse eikenhouten vaten, wat zorgt voor een subtiele complexiteit zonder het fruitige karakter te overheersen. In het glas toont de wijn een robijnrode kleur met paarse reflecties. De neus biedt aroma’s van rode bessen, framboos en een vleugje geroosterde tonen. In de mond is de wijn soepel en evenwichtig, met een aangename zuurgraad en een lange, fruitige afdronk.
Over de wijnregio Rioja Alta
De Rioja Alta is een subregio van de Rioja, gelegen in het noordwesten van Spanje. Het gebied profiteert van een gematigd klimaat met Atlantische invloeden, wat zorgt voor een langzame rijping van de druiven en behoud van frisheid. De kalkrijke bodems en hoge ligging dragen bij aan de elegantie en complexiteit van de wijnen. De Tempranillo-druif, het paradepaardje van de regio, levert hier wijnen met een uitstekende balans tussen fruitigheid en structuur.
Wijn & Spijs Combinaties
Deze frisse en fruitige Tempranillo Joven is een veelzijdige begeleider van diverse gerechten:
- Tapas – zoals chorizo, albondigas of gegrilde groenten
- Gegrild wit vlees – zoals kipfilet of kalkoen
- Pasta’s met tomatensaus – zoals penne all’arrabbiata
- Halfharde kazen – zoals manchego of jonge cheddar
- Geroosterde groenten – zoals paprika, aubergine of courgette
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.