Domaine Horgelus – Merlot en Tannat ‘Rouge de Gala’ 2023

Domaine Horgelus – Merlot en Tannat ‘Rouge de Gala’ is een rode wijn uit de Sud Ouest, gemaakt op het gelijknamige perceel ‘Gala’ van het domein. Deze cuvée combineert de rondeur van Merlot met de kracht van Tannat tot een gulle, gastronomische rode wijn.

Domaine Horgelus: van Armagnac naar wijndomein

Domaine Horgelus ligt in het hart van de Gascogne, met wijngaarden die zich rondom het domein uitstrekken.
Domaine Horgelus met 90 hectare aan wijngaarden ligt in het hart van de Gascogne, allemaal direct rondom het domein. Yoan le Menn is de vijfde generatie die hier nu de scepter zwaait.

Hij maakte het bedrijf groter, moderniseerde het en transformeerde het van Armagnac-specialist naar een schitterend wijndomein.
Die omslag leverde het domein een reeks plezierige, fruitige wijnen op, waaronder deze Rouge de Gala.

Merlot en Tannat uit Gascogne

De Rouge de Gala is een assemblage van de belangrijkste rode druiven van de streek. Volgens de producent bestaat de cuvée uit
de parcelle au lieu-dit « Gala », waar de cuvée Rouge de Gala geboren is uit de assemblage van de belangrijkste rode druiven van Gascogne, met de moelleux en zachtheid van Merlot (40%) gecombineerd met de elegantie en kracht van Tannat (30%), aangevuld met 30% Cabernet Sauvignon
. Het wijnhuis werkt daarbij met een zorgvuldige aanpak in de kelder:
tijdens het hele proces krijgt zuurstof geen kans om het sap vroegtijdig te laten oxideren, want dat zou verlies van aroma’s betekenen
. De wijn heeft een alcoholpercentage van 13%.

Waarom deze fles de moeite waard is

Deze Rouge de Gala komt van één specifiek perceel, Gala, waardoor het karakter van deze klei-bodem direct in het glas te proeven is. De keuze voor Merlot en Tannat als hoofdrolspelers, in plaats van de bekendere Bordeaux-assemblages, geeft de wijn een eigen, gasconse signatuur. Yoan le Menn, de vijfde generatie op het domein, bouwde voort op het werk van zijn vader en zette het domein om van Armagnac-producent naar een wijnhuis met een eigen gezicht. Die ervaring met zowel witte als rode cuvées zorgt voor een precieze aanpak in de vinificatie, wat resulteert in een toegankelijke maar karaktervolle rode wijn.

Bewaren

Deze wijn is gemaakt om binnen afzienbare tijd te genieten en hoeft niet lang weggelegd te worden. Bewaar de fles op een koele, donkere plek, liggend, zodat de kurk vochtig blijft. Eenmaal geopend is de wijn nog enkele dagen goed te drinken als je hem afsluit en gekoeld bewaart.

Veelgestelde vragen

Waar past deze wijn bij?

Deze Rouge de Gala is veelzijdig aan tafel en past bij uiteenlopende gerechten met wat pit.

• Gegrild rood vlees
• Gebraden lamsvlees
• Stevige kaasplank
• Tapas met charcuterie
• Stoofschotels

Wanneer schenk je deze wijn?

Deze wijn leent zich uitstekend voor een informeel diner met vrienden of een gezellige avond met een uitgebreide maaltijd. Hij is toegankelijk genoeg voor doordeweeks, maar heeft ook genoeg body om bij een feestelijke gelegenheid te schenken.

Op welke temperatuur schenk je deze wijn?

Schenk deze rode wijn op een temperatuur tussen 15 en 16 graden. Is de wijn te koel, laat hem dan even op kamertemperatuur komen voordat je hem serveert.

Hoe smaakt deze wijn?

In het glas toont de wijn een diepe, robijnrode kleur. De neus brengt intense tonen van rood fruit, braam en cassis, vermengd met kruidige accenten. In de mond is de wijn zacht en rond met soepele tannines, en de afdronk is fruitig met een lichte kruidigheid.

Van welke druiven is deze wijn gemaakt?

Deze wijn is een assemblage van Merlot en Tannat. Merlot zorgt voor rondeur en zachtheid, terwijl Tannat kracht en structuur toevoegt aan deze rode cuvée uit de Sud Ouest.