Domaine Horgelus, gelegen in het pittoreske Montréal-du-Gers in de Gascogne, Zuidwest-Frankrijk, is een familiebedrijf dat al generaties lang hoogwaardige wijnen produceert. Onder leiding van de getalenteerde wijnmaker Yoan Le Menn, die moderne technieken combineert met traditionele methoden, staat het domein bekend om zijn expressieve en toegankelijke wijnen. De wijngaarden profiteren van het zonnige klimaat en de vruchtbare bodems van de regio, wat bijdraagt aan de unieke kwaliteit van de wijnen.
Over de Horgelus Rosé
De Horgelus Rosé is een harmonieuze blend van Cabernet Sauvignon, Merlot en Tannat. Deze droge rosé presenteert zich met een briljante, lichtroze kleur en verleidt met levendige aroma’s van vers geplukte aardbeien en rode bessen. Op het palet biedt de wijn een frisse en fruitige ervaring, ondersteund door een elegante structuur en een subtiele kruidigheid. De uitgebalanceerde zuurgraad zorgt voor een verkwikkende afdronk, waardoor deze rosé bijzonder doordrinkbaar is.
Over de wijnregio Côtes de Gascogne
De Côtes de Gascogne, gelegen in Zuidwest-Frankrijk, staat bekend om zijn glooiende heuvels en gematigde klimaat met Atlantische invloeden. De combinatie van warme dagen en koele nachten bevordert de ontwikkeling van aromatische druiven met een frisse zuurgraad. De bodems, bestaande uit klei, zand en kalksteen, dragen bij aan de mineraliteit en complexiteit van de wijnen. Deze factoren maken de regio ideaal voor de productie van levendige en expressieve roséwijnen.
Wijn & Spijs Combinaties
De veelzijdige Horgelus Rosé is een uitstekende begeleider van diverse gerechten:
- Salades: Frisse salades met geitenkaas, noten en fruit vormen een harmonieuze combinatie met de fruitige tonen van de rosé.
- Gegrilde vis en zeevruchten: De wijn complementeert de delicate smaken van gegrilde zalm, garnalen of inktvis.
- Gevogelte: Gerechten zoals gegrilde kip of kalkoen profiteren van de frisse en fruitige eigenschappen van de wijn.
- Aziatische gerechten: De subtiele kruidigheid en frisse zuren van de rosé passen goed bij lichte Aziatische gerechten, zoals sushi of Thaise salades.
Serveer deze wijn gekoeld op een temperatuur van 8-10°C voor de optimale smaakbeleving.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.