Kingpin Tinto van Félix Solís is een toegankelijke rode cuvée uit Spanje, gemaakt van Cabernet Sauvignon, Syrah en Tempranillo. Deze non-vintage wijn is bedoeld om zonder poespas te genieten, bij een goed gesprek of bij een stevige maaltijd.
Félix Solís: van familiebedrijf tot internationale speler
Félix Solís Avantis behoort tot de grootste familiewijnhuizen van Spanje en werd opgericht in 1952 in de DO Valdepeñas, destijds een belangrijke verbindingsweg naar Madrid. Het wijnhuis startte met wat toen de modernste productiefaciliteiten van het land waren en groeide uit tot een productieoppervlakte van 120.000 vierkante meter. Onder het dak van Félix Solís worden ook wijnen gemaakt voor andere bekende labels, zoals Casa Albali en San Juan.
Druiven, vinificatie en rijping
Voor de Kingpin Tinto worden Cabernet Sauvignon, Syrah en Tempranillo samengebracht tot één cuvée. Na de oogst ondergaan de druiven een koude schilweking, waardoor zachte tannines aan de wijn worden onttrokken. De gisting vindt plaats op gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks, gedurende ongeveer tien tot veertien dagen. Daarna rijpt de wijn drie maanden op Amerikaans eikenhout, wat de wijn zijn ronde, zachte karakter geeft. De wijn heeft een alcoholpercentage van 14%.
Wat deze fles onderscheidt
Het samenspel van drie druivensoorten in één assemblage is wat deze Kingpin Tinto bijzonder maakt: Tempranillo zorgt voor de basis, terwijl Cabernet Sauvignon en Syrah structuur en diepgang toevoegen. Door de rijping op Amerikaans eikenhout krijgt de wijn een ronde afwerking zonder dat de houttonen overheersen. Félix Solís bouwt op decennia productie-ervaring in La Mancha, wat resulteert in een constante kwaliteit die je van fles tot fles kunt vertrouwen.
Bewaren
Deze wijn is gemaakt om relatief jong gedronken te worden en hoeft niet lang weggelegd te worden. Bewaar de fles liggend, op een koele en donkere plek, met een gelijkmatige temperatuur. Eenmaal geopend kun je de wijn het beste binnen een paar dagen opdrinken voor de beste smaakbeleving.
Veelgestelde vragen
Waar past deze wijn bij?
Deze rode wijn combineert goed met stevige, hartige gerechten. Denk aan de volgende combinaties:
- Gegrild lamsvlees
- Belegen of blauwe kaas
- Pizza
- Risotto
- Gegrild vlees van de barbecue
Wanneer schenk je deze wijn?
De Kingpin Tinto leent zich uitstekend voor een informeel etentje of een avond op het terras. Het is een wijn die je zonder franje kunt schenken, of het nu bij vrienden is of bij een casual diner.
Op welke temperatuur schenk je deze wijn?
Schenk deze wijn op een temperatuur tussen 15 en 18 graden. Zo komen het fruit en de zachte tannines het best tot hun recht.
Hoe smaakt deze wijn?
In het glas toont de wijn een robijnrode kleur. De neus brengt tonen van rijp zwart fruit, kersen en pruimen naar boven, met een vleugje vanille en chocolade. In de mond is de wijn zacht en sappig, met een afdronk die fris en vol aanvoelt.
Van welke druiven is deze wijn gemaakt?
Deze wijn is een cuvée van Cabernet Sauvignon, Syrah en Tempranillo, drie druiven die veelvuldig voorkomen in de wijnbouw van La Mancha. Samen zorgen ze voor een wijn met zowel fruit als structuur.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.